Print
Bagte auberginer med kærnemælksfløde og ribs
Server denne vegetarret med bagte auberginer vendt i cremet kærnemælksfløde som en del af buffeten.
Bagte auberginer
- Læg auberginerne på en bageplade. Pensl med smør og drys med oregano, salt og peber. Bag auberginerne - til de er møre og lysebrune. Lad dem køle af.
Kærnemælksfløde
- Pisk fløden til skum. Vend forsigtigt kærnemælk, honning, hvidløg, salt og peber i skummet.
- Anret auberginerne på et fad. Dryp lidt af dressingenen over og server resten ved siden af. Pynt med friske ribs og et drys spidskommen.
Bagetid
- Ca. 30 min. ved 190°.
Smør 500 g
Lurpak® Smør er kærnet i Danmark af frisk dansk fløde tilsat en smule salt. Med sin delikate smag fremhæver Lurpak® smør smagsoplevelsen uanset, hvilke madvarer det kombineres med - lige fra sødt surdejsbrød til ny opgravede kartofler. God mad fortje...
Økologisk Kærnemælk 0,3% 1 l
Arla® ØKO økologisk kærnemælk med 0,3% fedt. Mælken er fra danske økologiske køer, der går på græs om sommeren og som opholder sig i løsdriftsstalde om vinteren. Mælken er homogeniseret og pasteuriseret. Lever op til ordningen om 3 dyrevelfærdshjerte...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)