Grillet agurk med brunet smør, kapers og flødeost

Sommersalat i nye klæder på sprødt rugbrød med brunet kryddersmør og grillede agurker.

Brun smørret til det er gyldent og dufter af saltkaramel. Tag gryden af varmen.
Flæk agurkerne og skrab kernerne ud med en teske (gem kernerne). Del agurkerne i ca. 10 cm lange stykker. Skær hjertesalat i ca. 10 både. Grill agurker og salat på en varm grillpande - til de har grillstriber. Drys grøntsagerne med salt og peber.

Flødeostecreme

Rør flødeost og agurkekerner sammen i en skål til en creme. Tilsæt peber og smag til.
Bring det brunede smør i kog. Tilsæt løg og kapers og lad det simre et par minutter. Tilsæt soja og purløg og rør det hele godt sammen.
Smør rugbrødsskiverne med flødeostecreme - og top op med grillet agurk og salatbåde. Fordel det brunede kryddersmør ovenpå sammen med radiser.

Tip

Server evt. modnet sild eller røget fisk til retten.

Filtre

Smør 500 g

Lurpak® Smør er kærnet i Danmark af frisk dansk fløde tilsat en smule salt. Med sin delikate smag fremhæver Lurpak® smør smagsoplevelsen uanset, hvilke madvarer det kombineres med - lige fra sødt surdejsbrød til ny opgravede kartofler. God mad fortje...

Køb nu

Friskost laktosefri 16% 1,5 kg

Arla Pro laktosefri Cream Cheese 16% er den oplagte mulighed for et produkt som tilgodeser kunder med laktose-intolerance. Produktet er perfekt i det kolde køkken for med en cremet konsistens og en frisk smag er den perfekt til blandt andet spreads, ...

Køb nu