Print

Auberginedip med tahin og persille

Krydret auberginedip med friske grøntsager - lækker vegetarisk tilbehør på buffeten.

Auberginedip med tahin og persille
  • Pensl auberginerne med olie og bag dem bløde i ovnen.
  • Køl auberginerne let af. Skrab kødet ud af skallen - i så store stykker som muligt. Kom auberginekødet i en sigte og lad det dryppe af i ca. 2 min. Bland yoghurt, fløde, citronsaft og de øvrige ingredienser sammen i en skål. Hak auberginekødet groft og vend det i dressingen. Smag til.
  • Anret auberginedippen og server tomater, agurk, rødløg. Pytn med persille.
  • Bage

  • Ca. 30-40 min. ved 200° - varmluft.
Økologisk Yoghurt naturel 0,5% 1000 g
Økologisk Yoghurt naturel 0,5% 1000 g

Arla® ØKO økologisk naturel yoghurt med 0,5% fedt. Yoghurten har en lækker cremet, frisk og syrlig naturel smag. Yoghurten er lavet af mælk fra danske økologiske køer, der går på græs om sommeren og som opholder sig i løsdriftsstalde om vinteren. Dyr...

Køb nu