Tulosta
Itse tehty ricotta-tuorejuusto
Onko jääkaapissa maitoa, jonka viimeinen käyttöpäivä lähestyy? Tee siitä vaikka tuorejuustoa. Tuorejuuston valmistus on melko helppoa. Samalla reseptillä voit valmistaa ricotta-tyyppistä tuorejuustoa tai kiinteämpää kotijuustomaista versiota, jonka voit halutessasi vaikka paista pannulla rapeaksi.
- 1. Kaada maitoa kattilaan ja lämmitä hitaasti kiehumispisteeseen 2. Lisää piimä tai etikka ja sekoita hetken aikaa 3. Ota kattila sivuun ja anna levätä 5 minuuttia jotta hera erottuu juustomassasta 4. Kaada massa juustokankaalla vuorattuun lävikköön ja valuta hera 5. Mausta juusto suolalla ja halutessasi muilla makua antavilla aineksilla 6. Säilytä kylmässä
- Muistilista tuorejuuston valmistuksessa: • muista hygienia • valitse sopivat raaka-aineet, jos haluat täyteläisempää tuorejuustoa, lisää maidon joukkoon kermaa • kokeile juoksutteena erilaisia etikoita, esimerkiksi rakuunaetikalla saat hienon yrttisen maun juustoon • jos haluat kiinteämpää, kotijuustomaista juustoa, valuta hera normaalisti ohjeen mukaan, jonka jälkeen pakkaa juusto kankaaseen ja laita painon alle n. puoleksi tunniksi • mausta tuorejuusto esimerkiksi valkosipulilla tai erilaisilla yrteillä • säilytä alle + 8 C°
Pro vinkki
Arla täysmaito Suomi 1L
Arla Täysmaitoa Suomesta on valmistettu Suomessa suomalaisesta maidosta. Maito on meidän suomalaisten suosikkijuoma. Täyteläinen täysmaito maistuu hyvin ruokajuomana, mutta on erinomainen kumppani myös leivonnassa ja ruoanlaitossa. Täysmaidosta saat ...
Arla vähälaktoosinen AB-piimä 2,5% Suomi 1L
Vatsaystävällinen vähälaktoosinen Acidofilus-Bifidus -piimä, joka sisältää vatsaa suojaavia maitohappobakteereita. Lisätty D-vitamiinia. Rasvaa 2,5%.
&format=webp&mode=crop)
