Tulosta
Paahdetut porkkanat rakuunaraejuustolla
Paahdetut porkkanat ja rakuunaöljyllä maustettu raejuusto, sopii buffapöytään kylmänä tai kuumana annoksena
Paahdetut porkkanat
- 1. Paahda kirkastetussa voissa pyörritellyt ja suolatut porkkanat 180 c uunissa 25-30min. 2. Leikkaa porkkanat viistoon kolmeen osaan paahdon jälkeen
Rakuunaraejuusto
- 1. Aja rakuunanlehdet, valkosipuli ja öljy sauvasekoittimella tasaiseksi 2. Sekoita rakuunaöljy raejuuston sekaan
Esillepano
- 1. Asettele porkkanat tarjoilukulhon pohjalle ja lusikoi päälle marinoitu raejuusto 2. Koristele kurpitsansiemenillä ja rukolalla
PRO VINKKI
- Maustettu, ylijäänyt raejuusto sopii hyvin leivän päälle