Tulosta
Croque Monsieur Castello-juustokastikkeella
Tämä klassinen ranskalainen lämmin leipä on täyteläinen aamiaisvaihtoehto, jossa useampi juusto ja pehmeä juustokastike tekevät kokonaisuudesta erityisen mehevän. Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy tuttu, mutta viimeistelty makumaailma. Vinkki! Juustokastikkeen voi valmistaa etukäteen ja hyödyntää myös muissa ruoissa. Leipään sopii hyvin myös edelliseltä päivältä jäänyt leipä, kunhan se paahdetaan huolellisesti. Lisää Suomen kokkimaajoukkueen herkullisia aamupalareseptejä löydät Arla Pron verkkosivuilta.
- Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauho joukkoon. Kuullota kevyesti ja lisää maito ja kerma mukaan. Keitä hiljalleen kypsäksi, lisää juustoraaste ja anna sulaa. Mausta tarvittaessa suolalla. Kuorruta aamiaisleipä juustokastikkeella.
- Laita voileipägrilli lämpeämään. Voitele lempileipäsi dijon-sinapilla ja täytä vuorotellen juustoilla ja savukinkulla, jotta saat mehevän kerrosleivän. Paahda leipä ja tarjoile lämpimän juustokastikkeen kanssa.
