Flexitarian: enemmän kasviksia, kaikkea kohtuudella
Terveellistä ja vastuullista kasvisruokaa
Monipuolisempaa fleksaajille, helpompaa ammattikeittiöille. Kun yhdistät uusia kasvisvalmisteita Arla Pro -tuotteisiin, valmistat helposti vastuullisia ja terveellisiä vaihtoehtoja tiedostaville asiakkaille.
Haluamme tarjota ideoita ja inspiraatioita nimenomaan kasvisruokavalioon asettamatta kasviksia ja lihaa jyrkästi vastakkain. Näinhän ajattelevat ja toimivat lukuisat fleksaavat asiakkaasikin. Heidän arvoissaan korostuvat terveellisyys ja ekologisuus. He ajattelevat, että on ok pitää pari kasvisruokapäivää per viikko, syödä enimmäkseen kasvis- ja kala-aterioita – mutta nauttia silloin tällöin myös liharuuista.
Vuokaruokaa uudella twistillä
Takuuvarmat suosikit, eri ruokakulttuurien klassikot nousevat uudelle tasolle Arlan Development Chef Olli Kuokkasen ja Apetitin kasvisruokamestari Teemu Hurstin yhteistyönä.
Lue lisää
Raejuusto on kasvisten kanssa parhaimmillaan
Kun jääkaapissa on Arla Raejuustoa, ammattilaisella on kaikki tiet auki asiakkaan sydämeen. Salaattipöytään punajuuriraejuustoa, kasvisvaihtoehdoksi raejuusto-pestopastaa. Buffaan paahdettuja porkkanoita rakuunaraejuustolla ja raejuusto fried rice.
Tsekkaa reseptit
Kasvisruokailijalle ja fleksaajalle Apetinasta
Lounaslistan kasvisvaihtoehdot mietinnässä? Tässä kaksi taattua listahittiä Apetinasta: kasvis-burger ja falafelit. Bonuksena välimerellinen perunalisäke, joka sopii myös kala- ja liharuokien seuraksi.
Lue lisää
Juustokastike aateloi kasvisannokset
Klassikko, Red Label -juustokastike on kasvisruokien kruunu. Niin gratiinina, kastikkeena kuin Croque Madamoiselle -leivän täytteenäkin.
Lue lisää
Kotimaiset juurekset modernisti pyreinä
Kasviksia päivittäin, kalaa säännöllisesti... joskus lihaakin. Kotimaiset juurekset sopivat erinomaisen hyvin osaksi joustavasti ruokailevan fleksaajan ruokavaliota. Pääraaka-aineesta riippumatta juurekset ovat paikallaan niin arkilounaalla kuin ala carte -illallisellakin.
Tutustu