Waldorfsalat mit Skyr

ZUBEREITUNG

1. Den Apfel in Würfel schneiden, den Staudensellerie in dünne Scheiben und die Weintrauben in Hälften schneiden (entkernen).

Dressing:

1. Den Skyr mit den anderen Dressing-Zutaten mischen. Die Äpfel, den Sellerie und die Trauben in das Dressing geben und den Salat mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Nach Geschmack würzen.

Tipp:

1. Der Salat schmeckt auch gut als Beilage zu Salzkartoffeln.