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Skyr-Porridge mit Dinkel, Mango und Kokosnuss
Gut für die Zubereitung am Vorabend geeignet – entzerrt die morgendlichen Abläufe in der Küche.
ZUBEREITUNG
- Dinkel und Skyr miteinander verrühren, einen Schuss Milch hinzugeben, um eine sämige Konsistenz zu erreichen. Abdecken und bis zum nächsten Morgen in den Kühlschrank stellen.
- Die Dinkelmischung mit dem restlichen Skyr verrühren und mit Mangowürfeln und Kokosnussflocken belegen. Für den finalen Touch mit Zimt bestreuen.
