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Arla® Skyr Frühstücksbrötchen mit Äpfeln
- 1. Alle Zutaten (bis auf das Salz) in eine Schüssel geben. Auf niedriger Geschwindigkeit ca. 3 Minuten mit einem Knethaken verrühren und das Salz stetig dazugeben. Anschließend die Masse ca. 6 minuten bei hoher Geschwindigkeit kneten. Den fertigen Teig für 24 Stunden abgedeckt ruhen lassen.
- 2. Nach der Ruhezeit Teig ausrollen und zu kleinen Brötchen formen.
- 3. Bei ca. 260 °C Ober-/Unterhitze die Brötchen im Ofen backen. Die Backzeit variiert je nach Größe der Brötchen.
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