Drucken
Pizza mit Mortadella, Zitronenschale, Stracciatella & Pistazie (Poolish-Teig)
Die moderne Interpretation einer klassischen italienischen Sandwich-Kombi als Pizza. Die cremige Kombination aus Stracciatella und Mortadella erhält durch die Zitronenschale einen frischen Kick, während Pistazien für mehr Textur und eine feine nussige Note sorgen.
&format=webp&mode=crop)
- Den Teigball ausziehen und mit Arla® Pro Mozzarella Würfel belegen.
- Bei ca. 430 °C 60–90 Sekunden backen.
- Nach dem Backen mit Mortadella belegen.
- Großzügig Stracciatella darauf verteilen.
- Mit gehackten Pistazien bestreuen.
- Zum Schluss frische Zitronenschale darüberreiben.
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
