Drucken

Pizza Prosciutto e Pesto

Pizzateig auf bemehlter Arbeitsfläche auf Tellergröße ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen, hierbei ringsum einen schmalen Rand freilassen. Flächig mit „Arla Pro® Mozzarella gerieben“ bestreuen und den Hinterschinken in ungleichmäßige Stücke daraufzupfen. Abwechselnd grüne Paprika in Streifen und schwarze Oliven auf der Pizza verteilen, zum Abschluss etwas grünes Pesto mit Olivenöl verlängern und auf die Pizza träufeln. Pizza wie gewohnt backen (z. B. 7 min bei 280° C), danach mit einigen Blättern frischem Basilikum garnieren und servieren.

Für extra knusprige Pizza Hartweizengrieß statt Mehl zum Teigausrollen verwenden.