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Pizza-Sandwich mit Mozzarella & Cheddar
Ein knuspriges Pizza-Sandwich voller klassischer italienischer Aromen. Knackiger Rucola, Mortadella aus Bologna und geriebener Arla® Pro Mozzarella & Cheddar werden von einem aromatischen Basilikum-Pesto und Pistazien umhüllt – ein Sandwich, dass nach Südeuropa schmeckt.
- Den Pizzateig auf etwa 30 cm ausrollen und den Rand dünn mit Öl bestreichen.
- Mozzarella & Cheddar-Mix in die Mitte des Teigs geben, den Teig zur Hälfte falten und die Ränder leicht andrücken.
- Bei 250 °C backen, bis der Teig knusprig und goldbraun ist. Den gebackenen Teig öffnen, mit Pesto bestreichen und die restlichen Zutaten einlegen.
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