Danablu 29% 125 g

Castello® Danablu er en klassisk blåskimmelost, som er kraftig og udfordrende og som henter sin stærke smag og skarpe karakter fra den blå skimmelkultur. Castello® Danablu har en letsaltet, pikant og krydret smag. Konsistensen er fast og let tør, lidt smuldrende. Osten udvikler sig dog fra at være fast og skærbar til cremet og smørbar i løbet af modningstiden. Når osten modner, dannes der en let frugttone. Castello® Danablu er en spændende ost på det mørke brød og en karakterfuld smagsgiver i saucen, i salaten og som drys på en pizza. - Klassisk blåskimmelost med stærk smag og skarp karakter - Ost med fast konsistens og let tør, lidt smuldrende - Kreativt skabt i Danmark. - Velegnet til tapas, dessert og ostebord