Print
Ymerfromage med marinerede bær og hindbærsauce
![Ymerfromage med marinerede bær og hindbærsauce](https://images.arla.com/recordid/79327286-CAC1-47B2-83C029541B014517/ymerfromage-med-marinerede-bar-og-hindbarsauce.jpg?format=webp&width=768&height=434&mode=crop&crop=(0,269,8256,4934))
- Pisk fløde, sukker og vaniljekorn til et let skum. Smelt husblassen og rør ⅓ af ymeren i. Rør den resterende mængde ymer i. Vend massen sammen med flødeskummet. Fyld fromagen i 10 forme og sæt dem på frys.
- Smelt honning med vaniljekorn. Kom lagen over bærrene og lad dem marinere.
- Reducér hindbærsaften med citronsaft og vaniljekorn til ca. ½ dl. Lad saucen køle af.
- Anret ymerfromage med marinerede bær og hindbærsauce.