Print

Traditionel mandeltoffee

Klassiske karamelbolsjer smager altid lige godt.

Traditionel mandeltoffee
    Toffee
  • Kom fløde, sirup og sukker i en tykbundet gryde.
  • Kog op og rør til sukkeret er smeltet.
  • Kog ved middel varme til karamellen er 124 grader.
  • Tilsæt malede mandler og smør.
  • Hæld karamellen i et kræmmerhus med bagepapir, og sæt til afkøling i et køleskab. Opbevar køligt.
  • Pro tip
  • Prøv også saltede mandler. I stedet for mandler kan du også bruge knuste valnødder.