Print
Tranebær toffee
Tranebærtoffees egner sig til julebordet, men smager lige så godt ved andre lejligheder også.
- Kom fløde, smør, sukker og glukosesirup i en tykbundet gryde.
- Kog op og rør til sukkeret er smeltet.
- Kog ved middel varme til massen er 123 grader.
- Tag gryden til side og tilsæt tranebærene.
- Hæld massen i en fad eller ligende, beklædt med bagepapir til afkøling og drys fingersalt ovenpå.
- Afkøl godt og skær i ønsket størrelse stykker. Opbevares koldt
- Du kan også bruge andre tørrede bær eller frugter i stedet for tranebær.
Toffee
Pro tip
Piskefløde 38% 1 l
Frisk dansk piskefløde med den bløde og runde smag, der er anvendelig i både det kolde og varme køkken. Fløden kan piskes og anvendes i f.eks. lagkager, fromager eller som topping på varme drikke. Piskefløden fungerer fint sammen med syreholdige prod...
Økologisk Smør 200 g
Arla® ØKO smør er lavet af mælk fra danske økologiske køer, der går på græs om sommeren og som opholder sig i løsdriftsstalde om vinteren. Arla® ØKO smør er mærket med 3 dyrevelfærdshjerter. - Økologisk - Dansk mælk - 3 dyrevelfærdshjerter – støt op...
