Print
Nordisk cremet bygotto
Vegetarisk bygotto med squash, ærter og hytteost. Osten tilfører retten en skøn cremet konsistens.
![Nordisk cremet bygotto](https://cdn-rdb.arla.com/foodservice-dk/nordisk-cremet-bygotto/2583479174.jpg?crop=(0,475,0,-208)&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=167a9b2d)
- Sauter løg og hvidløg i smør i ca. 1 min. Tilsæt perlebyg og sauter i 1-2 min til de er blanke. Tilsæt bouillon og kog kornene under låg i ca. 20 min. – rør af og til. Tilsæt squash, ærter, hytteost, salt og peber og bland det sammen. Varm retten godt igennem. Vend persille i lige inden servering.