Print
Nordisk cremet bygotto
Vegetarisk bygotto med squash, ærter og hytteost. Osten tilfører retten en skøn cremet konsistens.
- Sauter løg og hvidløg i smør i ca. 1 min. Tilsæt perlebyg og sauter i 1-2 min til de er blanke. Tilsæt bouillon og kog kornene under låg i ca. 20 min. – rør af og til. Tilsæt squash, ærter, hytteost, salt og peber og bland det sammen. Varm retten godt igennem. Vend persille i lige inden servering.