Print
Koldskål
Klassisk hjemmelavet koldskål med et nærende twist i form af protein fra skyr og fedt fra piskefløde. Koldskålen indeholder pr. 100 g 968 kJ og 6,4 g protein.
![Koldskål](https://cdn-rdb.arla.com/foodservice-dk/koldskal/2626063375.jpg?crop=(0,32,0,-273)&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=5d8f0e61)
- Pisk æggeblommer, sukker og vaniljesukker lyst og luftigt. Tilsæt skyr, fløde, kærnemælk og citronsaft. Rør det godt sammen og smag til. Stil koldskålen tildækket i køleskabet til servering. Server med kammerjunkere.