Print
Kefirmarinerede svinekoteletter
En skøn kombination med kefirmarinerede koteletter og karrysauterede minimajs og pærer.
- Lad olien blive godt varm i panden. Steg koteletterne ca. 2 min. på hver side og tag dem op.
- Tilsæt smørret og lad det bruse af. Bland hvidløg, karry og timiankviste godt i smørret og tilsæt majs og pærer. Lad det stege ved jævn varme i ca. 2 min.
- Tilsæt sirup, salt og peber og vend det godt rundt i pærer og majs. Læg koteletterne i blandingen og lad dem stege med, stadig ved jævn varme, i ca. 12 min. - vend koteletterne af og til. Når de er let fjedrende at trykke på skal de op igen sammen med majs og pærer. Kasser timiankviste og hvidløg og kog panden af med kefir. Når saucen skiller skal du tilsætte limesaft og smage til. Hæld saucen over koteletter, majs og pærer. Pynt med persille og server straks.
- Du kan skære koteletterne i mindre stykker ved serveringen.
Tip
Øko Smør saltet 10 kg
Arla® Pro saltet smør er kærnet af økologisk fløde fra danske malkekøer, der kommer på græs om sommeren. De naturlige og økologiske ingredienser giver en stor smagsoplevelse, som er frisk og syrlig med den gode smag af smør. Smørret leveres i en 10 k...
Økologisk Årstids Kefir 4% 1 L
Kefiren er fermenteret med kefirkulturer og gær, hvilket giver en cremet fylde, en kompleks og balanceret syrlighed samt en let perlende fornemmelse. Det naturlige fedtindhold varierer med årstiden og afspejler køernes foder, fra sommerens friske græ...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
