Print
Kartofler med skyrcreme og bakskuld
Bakskuld er saltet og tørret, undertiden røget ising. Bakskuld er oprindelig en sydvestjysk konserveringsmåde - særligt knyttet til Fanø. I stedet for bakskuld kan du bruge tørret og røget bacon.
- Kom kartofler i en gryde med vand, salt og laurbærblade. Kog kartoflerne 8-10 min., sluk for gryden og lad kartoflerne trække færdig.
- Filetér bakskuld mens kartoflerne koger, og skær fileterne ud i små tern. Rist bakskuld i smør ca. 2-3 min. på en pande - til de er sprøde og gyldne.
- Kom skyr og fløde i en skål og rør det til en glat creme. Tilsæt honning, citronskal, salt og peber. Smag til.
- Skær kartoflerne i halve og anret med skyrcreme og ristet bakskuld på toppen.
Skyrcreme
Smør 500 g
Lurpak® Smør er kærnet i Danmark af frisk dansk fløde tilsat en smule salt. Med sin delikate smag fremhæver Lurpak® smør smagsoplevelsen uanset, hvilke madvarer det kombineres med - lige fra sødt surdejsbrød til ny opgravede kartofler. God mad fortje...
Skyr naturel 0,2% 1000 g
Cheasy® skyr naturel har en cremet konsistens og er let at style med alt det, du elsker. Cheasy® skyr er uden tilsat sukker, med et lavt fedtindhold og et højt proteinindhold. Nyd den f.eks med en sprød granola & friske bær. Perfekt på morgenbordet, ...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)