2 timer 30 min.
Print
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat med syltede løg - anderledes og lækkert.
- Kog løgene i vand tilsat salt i ca. 2 min. og hæld dem til afdrypning i en sigte. Bring vand, eddike og rørsukker i kog. Tag lagen af varmen og tilsæt løgringe og kamilleblomster. Lad løgene trække i ca. 2 timer.
- Kog kartoflerne i letsaltet vand. De skal være møre, men have bid. Lad dem køle af og skær dem i tykke skiver.
- Rør kefir, sennep, eddike, salt og peber godt sammen og bland kartoflerne heri. Pynt med løgringene, friskkværnet peber og timianblade.
Syltede løg
Økologisk Årstids Kefir 4% 1 L
Kefiren er fermenteret med kefirkulturer og gær, hvilket giver en cremet fylde, en kompleks og balanceret syrlighed samt en let perlende fornemmelse. Det naturlige fedtindhold varierer med årstiden og afspejler køernes foder, fra sommerens friske græ...
&format=webp&mode=crop)
