Print
Rødbedekogte rustikke rodfrugter
Kogte rodfrugter med rødbede/smør sauce og hytteost.
- Kog rodfrugterne i rødbedesaften ca. 25 min. - til de er møre. Sigt saften fra i en skål.
- Kom saften i en gryde og reducer ind til det halve. Monter koldt smør i den indkogte saft. Smag til med sar, salt og peber. Vend rodfrugterne i rødbedesaucen. Server rodfrugterne med hytteost.