Print
Bagte rodfrugter med korianderfrø og appelsindressing
Grove rodfrugter og appelsindressing med et touch af ingefær.
- Skær rodfrugterne i grove bjælker og læg dem på plader med bagepapir. Knus korianderfrøene groft i en morter. Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Rist korianderfrø, hvidløg, salt og peber i smørret ved jævn varme i ca. 3 min. Hæld kryddersmørret over rodfrugterne og vend det godt sammen. Bag rodfrugterne - til de er gyldne.
- Rør yoghurten sammen med honning, appelsinskal og de øvrige ingredienser. Smag til.
- Pynt de bagte rodfrugter med frisk koriander og server dem sammen med appelsindressingen.
- Ca. 20 min. ved 225° - varmluft.
&format=webp)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=ace3cf8a)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db1aad4e)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=a0d79af0)
