Print
Græskarsandwich med to slags græskar, blå ost og bacon
Efterårets græskar er kommet i denne sandwich med blåskimmelost, bacon, hokkaidospread og syltede græskar.
Hokkaidospread
- Kog græskartern i ca. 20 min. til de er møre. Blend græskartern med smør, hvidløg og smag til salt og peber. Puréen fyldes i en sprøjtepose og holdes lun.
- Steg baconskiverne i ovnen til de er gyldne og sprøde.
- Rist sandwichbrødene sprøde i ovnen og lad dem køle lidt af.
- Smør sandwichbrødene med hokkaidospreadog læg dem sammen med salat, syltet græskar, blå ost og bacon. Server straks.
Bagetid
- 15-20 min. ved 190°.
Smør 500 g
Lurpak® Smør er kærnet i Danmark af frisk dansk fløde tilsat en smule salt. Med sin delikate smag fremhæver Lurpak® smør smagsoplevelsen uanset, hvilke madvarer det kombineres med - lige fra sødt surdejsbrød til ny opgravede kartofler. God mad fortje...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)