Print
Græskarsandwich med to slags græskar, blå ost og bacon
Efterårets græskar er kommet i denne sandwich med blåskimmelost, bacon, hokkaidospread og syltede græskar.
- Kog græskartern i ca. 20 min. til de er møre. Blend græskartern med smør, hvidløg og smag til salt og peber. Puréen fyldes i en sprøjtepose og holdes lun.
- Steg baconskiverne i ovnen til de er gyldne og sprøde.
- Rist sandwichbrødene sprøde i ovnen og lad dem køle lidt af.
- Smør sandwichbrødene med hokkaidospreadog læg dem sammen med salat, syltet græskar, blå ost og bacon. Server straks.
- 15-20 min. ved 190°.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=322d1a19)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=546b68bc)
