Print
Bagt glaseret hokkaido med estragonflødeost, saltede græskarkerner og revet Karamelsten
&format=webp&mode=crop)
- Læg græskarkernerne i koldt vand og salt natten over. Dagen efter sigtes vandet fra kernerne, og de ristes i ovnen på 180 grader i ca. 25 minutter.
- Skær hokkaido-græskarrene ud i grove stykker. Lav en vinaigrette af olie, karry, honning, salt og peber, og marinér græskarstykkerne. Bag græskarstykkerne i ovnen ved 230 grader i ca. 15-20 minutter afhængig af, hvor store de er.
- Pisk flødeosten op med sødmælk, honning, salt, peber, citronskal og citronsaft. Hak estragon, og vend det i flødeostcremen.
- Anret græskarstykkerne med flødeostcremen i bunden. Drys med poppede græskarkerner, og riv Karamelsten udover. Pynt af med frisk estragon.
Saltede græskarkerner
Hokkaido
Estragon-cream cheese
Anretning
Flødeost Naturel 25% 1,5 kg
Flødeost med en frisk, let syrlig smag og fast konsistens. Flødeosten er velegnet til alt fra sandwich og kolde applikationer til bagning og varme retter. Produktet kan opvarmes, hvilket gør det perfekt som fyld i f.eks. crêpes, cannelloni eller i su...
Økologisk Sødmælk 3,5% 1 L
Arla® ØKO økologisk dansk sødmælk med 3,5% fedt. Mælken er fra danske økologiske køer, der går på græs om sommeren og som opholder sig i løsdriftsstalde om vinteren. Mælken er uhomogeniseret og pasteuriseret. Dyrevelfærden lever op til højeste kvalit...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
