Print

Cheesecake

Cheesecaken skal ikke bages i ovnen. Disse flødeostkager røres hurtigt sammen og størkner i køleskabet. Top med frugt og bær efter sæson. Lav let disse desserter af resten af det overskydende cream cheese.

Cheesecake
    Bund
  • Bland kiksene og bland med smeltet smør. Pres krummeblandingen i portionsforme.
  • Fyld
  • Pisk flødeost, flormelis og vaniljesukker til en jævn dej.
  • Pisk fløden og vend den i flødeostblandingen.
  • Smelt de udblødte gelatineblade i citronsaften ved svag varme.
  • Rør lidt af flødeostblandingen i gelatinen. Vend det derefter forsigtigt i resten af ​​flødeostblandingen.
  • Hæld dejen i formene. Lad sætte sig i køleskabet i cirka 3 timer.