Print
Cheesecake lavet på hytteost med matcha og pistacie
Bund
- Smelt smør, knus kiks fint, og bland begge ingredienser med kakao.
- Tryk massen ud i bunden af en 24 cm's springform.
- Sæt bunden på køl, mens ostefyldet tilberedes.
Fyld
- Læg husblas i blød i koldt vand. Kom hytteost, flormelis, fløde og vaniljepulver i en blender, og blend til en jævn masse.
- Opvarm saften, og smelt husblassen heri. Hæld saften i blenderen, mens den kører. Kom ¾ af massen på kiksebunden.
Øverste lag
- Rør matcha og kogt vand sammen, og rør det sammen med den sidste fjerdedel af hytteostmassen.
- Hæld den grønne masse hen over det hvide fyld. Stil på køl natten over eller minimum 6 timer.
Topping
- Tag cheesecaken ud af formen, og pynt med hakkede pistacienødder, blomster, matchapulver og citronmelisse.
Hytteost 4% 3 kg
Kan bruges i såvel det kolde som det varme køkken. Hytteosten kan bl.a. bruges i salatbaren, som ingrediens i fyldige salater og pålægssalater, som fyld eller topping på tærter, lasagne eller pizza. Prøv den i blendet form som base for dressinger og ...
Piskefløde 38% 1 l
Frisk dansk piskefløde med den bløde og runde smag, der er anvendelig i både det kolde og varme køkken. Fløden kan piskes og anvendes i f.eks. lagkager, fromager eller som topping på varme drikke. Piskefløden fungerer fint sammen med syreholdige prod...
&format=webp&mode=crop)