طباعة
نيويورك تشيز كيك، الوصفة الأصلية
- نطحن بسكويت دايجستيف ونخلطه مع الزبدة المُذابة. نقوم بتوزيعه في صينية الخبز مع الضغط عليه بلطف.
- بعد ذلك، نخفق الجبن الكريمي والسكر. ثم نُضيف الفانيليا والدقيق والقشدة. نُضيف البيض واحدًا تلو الآخر.
- نضع مزيج الجبن في الصينية، ونخبزه لمدة 15 دقيقة بدرجة حرارة 180 مئوية. نخفض درجة الحرارة الى 120 درجة مئوية، ونخبزه لمدة 50-60 دقيقة.
