Print
Chunky potetmos med grillet sjalottløk og epler
Grov potetmos:
- Kok poteter, selleri og pastinakk til de er møre (spar på kokevannet). Mos grønnsakene med en visp og rør inn kremost og litt av kokevannet Tilsett salt, pepper og muskatnøtt.
Grillet sjalottløk og epler:
- Grill løk og epler og bland dem med olje, eddik, salt og pepper. Rør til slutt inn persillen Server potetmosen med de grillede grønnsakene og pynt med urter.