Entremet Framboise et Groseille
Rejoignez Lea de l'Équipe nationale danoise de pâtisserie et préparez une mousse lisse de framboise pour un gâteau exclusif à la mousse de framboise et un crémeux de framboise et groseille.
Crème savoureuse au cream cheese
Regardez Majka de l'Équipe nationale danoise de pâtisserie créer cette crème savoureuse, réalisée à partir de chocolat blanc, de crème, de gélatine et de cream cheese, et qui sera parfaite pour tous vos desserts aux fruits.
Choux craquants à la crème de cream cheese et à la gelée d'abricot
Appuyez sur Lecture et découvrez comment Majka de l'Équipe nationale danoise de pâtisserie réalise ses choux et sa gelée d'abricot qui se marient à la crème au cream cheese pour créer un magnifique dessert haut de gamme.
Produits populaires
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Crème liquide UHT 35% 10x1L - Spéciale pâtisserie
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Cream cheese nature 25% 1.5kg
Ce Cream Cheese destiné aux professionnels de la restauration contient 25% de MG. Il se tartine, se cuisine, se mélange ou peut servir de liant.
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