Kati Laitinen, Vuoden Tarjoilija 2025

Partners at heart -haastattelussa

Kati Laitinen, Vuoden Tarjoilija 2025

Tapasimme ammattialansa suomenmestarin hänen työpaikallaan Helsingin BasBas Kulmassa. Juttua riitti niin kilpailemisesta, tiimihengen merkityksestä, ammatillisesta intohimosta kuin Katin ydinosaamisesta eli ruokien ja viinien yhdistämisestä. Katso videot ja inspiroidu! Haastattelijana keittiömestarimme Markus Hurskainen.

Minkälaisia ajatuksia sinulla on kilpailemisesta?

Miten hyvä tiimihenki ruokkii koko ravintolan yhteistä menestystä?

Miten intohimosi alaan syttyi? Miten sitä pidetään yllä?

Ruoan ja viinin yhdistäminen, minkälainen on filosofiasi?

”Meillä Suomessa on upeaa osaamista, annetaan sen näkyä”

Haastattelussa Kati Laitinen ”Meillä Suomessa on upeaa osaamista, annetaan sen näkyä”

”Alamme yhteisöllisyys on vahvemmissa kantimissa kuin ikinä”

Haastattelussa Piero Silvani ”Alamme yhteisöllisyys on vahvemmissa kantimissa kuin ikinä”

Yhtä matkaa ammattilaisten kanssa

Arla Pro yhteistyössä Yhtä matkaa ammattilaisten kanssa