Tulosta
Napolilainen pizza: Salame
Napolilainen pizzan tunnistaa pehmeästä ja muhkeasta reunasta, laadukkaista täytteistä ja nopeasta paistosta.
- 1. Sekoita jauhot ja kuivahiiva 2. Lisää vesi ja vaivaa taikinaa 5 minuuttia 3. Lisää suola 4. Vaivaa 10 minuuttia, tarkasta sitko 5. Taittele taikina pari kertaa 6. Jaa taikina 10 osaan ja pyörittele palloiksi 7. Laita pallot hyvin öljyttyyn GN-vuokaan ja kelmuta hyvin 8. Anna kohota pari kolme tuntia huoneen lämmössä tai yön yli jääkaapissa
- 1. Laita kaikki ainekset kulhoon ja aja sauvasekoittimella tasaiseksi 2. Anna maustua hetken aikaa tai vaikka yön yli
- 1. Muotoile pohja ohueksi ja levitä tomaattikastike 2. Lisää loput täytteet 3. Paista 375 C asteessa 3-4 minuuttia 4. Viimeistele rucolalla ja oliiviöljyllä
Pizzapohja
Tomaattikastike
Täyte ja paistaminen
Arla Pro mozzarellamuru 2kg
Arla Pro mozzarellamuru on ravintoloiden, ruokaloiden ja muiden ammattikeittiöiden monikäyttöinen luottotuote. Maultaan mieto juusto tarjoaa erinomaisen venyvyyden ja sulavuuden, mikä tekee siitä täydellisen valinnan esimerkiksi uunipastojen ja pizzo...
&format=webp&mode=crop)
&format=webp&mode=crop)
