Lihapullajumbo
Lihapullajumbo on ruotsalaisesta katuruokakulttuurista inspiroituva hodari, joka hurmaa asiakkaasi niin lounaana kuin hauskan illan päättävänä iltapalanakin. Lihapullien kaverina sämpylän väliin sujahtaa puolukoilla maustettua raejuustoa, joka tuo annokseen herkullista raikkautta ja suussa sulavaa rakennetta. Testaa myös soijasta tai muusta kasviproteiinista valmistettujen pyöryköiden kanssa!
- Murskaa puolukat ja sekoita ne raejuuston kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lämmitä lihapullat 170 asteisessa uunissa ja sämpylät (kelmulla peitettynä) höyryuunissa. Laita juustocrèmeä sämpylän pohjalle ja sen päälle lihapullat. Laita sen päälle puolukka-raejuustoa.
Puolukka-raejuusto
Kokoaminen
Arla Pro Laktoositon raejuusto on varma valinta proteiininlähteeksi muun muassa lounasravintoloiden salaattibuffeteihin. Ensiluokkainen raejuusto maistuu herkulliselta sellaisenaan, mutta se soveltuu mainiosti myös ruoanlaittokäyttöön: se tuo ruokais...
Arla Pro juustocreme on monipuolinen ja monikäyttöinen ammattikeittiöille. Arjessa kätevä käyttövalmis kastike soveltuu kuumien ja kylmien ruokien valmistukseen sekä toimii mainiosti myös sellaisenaan, esimerkiksi hampurilaisissa, tortilloissa ja dip...
&format=webp&mode=crop)