Tulosta
Intialainen paneer-kasvisvuoka
Intialainen paneer-kasvisvuoka on täyteläinen ja lempeä kasvisruoka, jossa paneer-juusto tuo annokseen rakennetta ja proteiinia. Mausteinen kastike sitoo perunan ja muut kasvikset sekä paneerin harmoniseksi kokonaisuudeksi, jonka makumaailma on lämmin ja helposti lähestyttävä. Herkullinen vuokaruoka sopii hyvin lounaalle buffetista tarjottuna tai muuksi kasvispääruuaksi.
- Voitele GN-vuoka. Kaada Vegemix sekä peruna-sipulisekoitus GN-vuokaan. Kuutioi juusto ja lisää vuokaan. Sekoita kerma, sulatettu pinaatti, mausteet sekä tärkkelys keskenään ja kaada vuokaan. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja tasoita pinta. Kypsennä yhdistelmäpaistolla 160 asteessa, kosteus 20 %, kunnes sisälämpötila on 75–80 astetta. Anna vetäytyä lämpökaapissa ennen tarjoilua.
