Tulosta

Classic cheese burger

Klassisempi juustohampurilainen täynnä leikkisiä makuvivahteita. Ripaus karamellisoidun pekonin makeutta ja sinapilla päällystettyjen pihvien terävää potkua.

Classic cheese burger

    Hampurilaispihvi

  • Mausta jauheliha sinapilla ja salottisipulilla. Muotoile massa kahdeksi palloksi ja laita kuumalle öljytylle pannulle. Paina lastalla n. 5 mm paksuisiksi pihveiksi. Käännä kun pinta on ruskistunut. Mausta valmis pihvi suolalla ja pippurilla. Laita pihvien päälle cheddar-viipaleet ja anna sulaa.
  • Pekoni

  • Paista pekoni pannulla rapeaksi. Käytä mietoa lämpöä ja käännä pekoniviipaleita paistamisen aikana. Karamellisoi lisäämällä lopuksi ruokalusikallinen hunajaa.
  • Majoneesi

  • Vatkaa keltuainen, etikka ja suola. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
  • Kokoaminen

  • Sivele sämpylänpuolikkaat majoneesilla. Täytä hampurilainen salaatinlehdillä, pihvillä, pekonisiivuilla ja sipulirenkailla. Viimeistele sämpylän hatulla.