Korvapuustit, pitkot ja monet muut

Pullaresepteja kahviloille

Tuoreen pullan tuoksu on yksi tehokkaimpia markkinointikeinoja kahvilalle kuin kahvilalle. Arla Pron resepteillä ja laadukkailla raaka-aineilla leivot pehmeitä, maukkaita ja tasalaatuisia pullia – aina yhtä houkuttelevia ja herkullisia.

Trendit tulevat ja menevät, mutta voisilmäpulla ja korvapuusti eivät koskaan mene pois muodista. Myös laskiaispulla on käsite, jonka sesonki alkaa aina vaan aikaisemmin. Laskiaispullan täytteistä saadaan poikkeuksetta aikaan mielenkiintoisia keskusteluja. Manteli vai hillo? Vai ehkä nutella? Hyvän pullan täytteeksi on helppo ideoida myös ”oman leipomon hitti”. Ja testauttaa täytevarianttien suosio asiakkailla.

Sitruuna-rahkapunnus on pääsiäisen ehdoton must. Mutta punnuspullat sopivat valikoimaan vuoden ympäri, sesongin raaka-aineilla täytettynä. Joko olet leiponut asiakkaillesi kuningatarpunnuksia?

Mietitkö pullapohjaista leivonnaista noutopöytään? Täytepitkosta riittää herkuteltavaa isommallekin porukalle. Rahkatäytteen sekoitat helposti kermarahkasta, vaniljakreemijauheesta ja sokerista. Paina kaulimella syvennys keskelle kohonnutta pitkoa. Pursota paistonkestävä vadelmahillo keskelle pitkoa ja sen molemmille puolille rahkatäyte. 20 minuuttia 200 asteessa – ja täytepitko on valmis tarjottavaksi.

Täytepitko

Näyttävä täytepitko yhdistää mehevän pullan ja raikkaan rahkatäytteen vadelmahillon makeuteen. Helppo valmistaa myös suurina erinä, ja sopii erinomaisesti vaikkapa noutopöytien tai juhlakahvien makeaksi tarjottavaksi.

Katso resepti

Täytepitko on herkullinen ja poikkeuksellisen kätevä vaihtoehto suurempiin kahvituksiin.

Laskiaispulla

Hillolla, mantelilla vai yksi molempia? Niin, näin tai noin – laskiaispulla tarjoaa täydellisen yhdistelmän makeutta, pehmeyttä ja pakkaspäivien tunnelmaa. Kermavaahdon ja tuoreen pullan liitto tekee tästä leivonnaisesta kevät-talven rakastetuimman herkun.

Katso resepti

Laskiaspulla on sesonkituote parhaimmillaan, josta on helppo luoda myös erilaisia omia muunnelmia.

Kuningatarpunnus

Kuningatarpunnus tuo pullavalikoimaasi raikkaan marjaisen twistin. Pehmeän pullan keskelle upotettu makea kuningatartäyte tekee jokaisesta suupalasta mehukkaan – täydellinen valinta kahvilan vitriiniin tai kokoustarjoiluun.

Katso resepti

Kuningatarmarjojen raikkautta ja vastapaistetun pullan pehmeyttä jokaisessa suupalassa.

Voisilmäpulla

Voisilmäpulla on pullamaailman aatelinen, joka menetä koskaan paikkaansa asiakkaittesi sydämessä. Pehmeä rakenne, hennon suolainen voi ja kevyt sokerikuorrute vievät hetkessä lapsuuden makumuistoihin.

Katso resepti

Yksinkertainen, aito ja aina muodissa – voisilmäpulla on lämminhenkinen suosikki.

Korvapuusti

Korvapuusti on suomalaisten kahvileipien kuningas – kanelin tuoksuinen klassikko. Lempeän suolainen voi, aromikkaat kardemumma ja kaneli muodostavat pehmeän pullataikinan kanssa kokonaisuuden, joka maistuu poikkeuksetta parhaalta vastapaistettuna.

Katso resepti

Korvapuusti myy meillä Suomessa vuodesta toiseen – hyvästä syystä!

Sitruuna-rahkapunnus

Sitruuna-rahkapunnus on tuote, joka nostaa hymyn asiakkaasi huulille. Raikas sitruuna ja samettinen rahka tuovat perinteiseen pullaan uuden, herkullisen vivahteen. Punnuksia on helppo valmistaa ja varioida erilaisilla makuaromeilla.

Katso resepti