Marquis 70+ 1,06 Kg

Castello® Marquis har en smuk orange og hvid skorpe, som kommer fra den rødkitkultur, man påfører osten, mens den er ung. Under modningen udvikler osten en mælke- og smøragtig smag med aromatiske noter af tropisk frugt og grøn peberfrugt. Dette kan henføres til rødkitten på skorpen og den fyldige albino-blåskimmel inde i osten. Konsistensen er dejlig cremet og smørbar. Castello® Marquis er særligt god sammen med valnødder, sprøde grønne druer, portobello svampe eller tomat marmelade. Kan også nydes på ristet rugbrød med rosmarin, til en omelet eller på søde kiks.