Find den perfekte mozzarella til din pizza
Den optimale pizza starter med det rigtige valg af mozzarella. Ovntype og pizzastil spiller en afgørende rolle for ostens smelte-evne, tekstur og smag – og for det endelige resultat på tallerkenen.
Skabt til professionelle
Hos Arla® Pro ved vi, at den perfekte pizza ikke kommer af sig selv. Men med det rette valg af mozzarella er du allerede et skridt nærmere. Derfor har vi samlet et udvalg af vores mest populære og gennemtestede mozzarellaer til pizza. Gå på opdagelse herunder, og find den mozzarella, der passer bedst til din ovn, din pizzastil og dit håndværk.
Kend din ovntype
Hver pizza er unik, og hvert valg påvirker resultatet. Start med at finde den rigtige mozzarella – og forstå, hvordan din ovn bringer ostens smag og teksturen frem i din pizza.
Osten, der løfter din pizza
Hver pizza og hver ovn er unik – og valget af mozzarella kan gøre hele forskellen. Udforsk vores udvalg og bliv klogere på, hvilken ost der passer bedst til din pizzastil og din ovntype, så du altid får det perfekte resultat.
Mozzarella i tern 2 kg
ID: 87623 6x2 kgArla® Pro Mozzarella Tern er den perfekte ost til din pizza. De store mozzarellatern gør forberedelsen hurtig og nem, mens de gyldne klynger af ost giver et flot visuelt udtryk. Osten er ideel til tilberedning i stenovne og bagning ved høje temperaturer, og giver et løft til alle typer pizza.
Mozzarella revet 30+ 1 kg
ID: 24278 4x1 kgArla® Pro 30+ Mozzarella er et godt valg, hvis du vil have den gode smag af vores 40+ Mozzarella, men med 30 % mindre fedt. Den milde smag fremhæver smagen af toppingen på din pizza eller andre ingredienser i din ret. Ønsker du at tilføre mere smag til din pizza kan det anbefales, at du bruger en blanding af 2/3 dele mozzarella og 1/3 del mere karakterfyldt ost – fx cheddar, havarti eller danablu. Mozzarella er også velegnet til andre ovnretter, hvor en mild ostesmag foretrækkes – fx til ostebrød, rösti eller italiensk inspirerede retter som ovnbagte grøntsager med ost eller fyldte tomater.
Mozzarella 40+ 2,3 kg
ID: 21501 8x2.3 kgArla® mozzarella i blok er 100% dansk fremstillet mozzarellaost, der med sin specielle smelte- og strækevne er den klassiske ost til pizza. Mozzarellaost giver en flot bruning på pizzaen og har en mild smag. Ønsker du at tilfører mere smag til din pizza kan det anbefales, at du bruger en blanding af 2/3 dele mozzarella og 1/3 del mere karakterfyldt ost – fx cheddar, havarti eller danablu. Mozzarella er også velegnet til andre ovnretter, hvor en mild ostesmag foretrækkes – fx til ostebrød, rösti eller italiensk inspirerede retter som ovnbagte grøntsager med ost eller fyldte tomater.
Mozzarella revet 21% 40+ 2 kg
ID: 66519 6x2 kgArla® Pro revet Mozzarella er med sin specielle smelte- og strækevne er den klassiske ost til pizza. Mozzarellaost giver en flot bruning på pizzaen, har en mild smag. Ønsker du at tilfører mere smag til din pizza kan det anbefales, at du bruger en blanding af 2/3 dele mozzarella og 1/3 del mere karakterfyldt ost – fx cheddar, havarti eller danablu. Mozzarella er også velegnet til andre ovnretter, hvor en mild ostesmag foretrækkes – fx til ostebrød, rösti eller italiensk inspirerede retter som ovnbagte grøntsager med ost eller fyldte tomater.
Den perfekte mozzarella: Kom med bag kulisserne
Opdag, hvordan vi nøje udvælger mælk, forvandler den til førsteklasses mozzarella og konstant udvikler vores produkter, så de leverer optimal smag, tekstur og performance i dit køkken.
Få din helt egen pizza-partner
Når du samarbejder med os, får du et team af dedikerede pizza-eksperter med ombord – klar til at udvikle idéer og løsninger, der løfter din forretning.
Kontakt vores pizza-eksperter