Arla Logo
Print

Salat af grønne bønner med urtesaltet kylling, merian og hvide bønner

Alt i én salat med krydret kylling, grønne og hvide bønner og en cremet skyr mayonnaise.

Salat af grønne bønner med urtesaltet kylling, merian og hvide bønner
    Dag 1 - Urtesaltet kylling
  • Kør salt, peber, timian og laurbærblade i en foodprocessor og bland kyllingelårene med krydderierne. Lad lårene marinere til næste dag.
    • Daf 2 - Urtesaltet kylling
  • Steg kyllingelårene i ovnen - til kødet er gennemstegt. Lad kyllingen køle af, pil kødet fra benene og skær det i mindre stykker.
    • Dressing
  • Bland en dressing af mayonnaise, skyr, fløde, citronsaft, merian, salt og peber.
  • Vend grønne og hvide bønner i dressingen og til sidst kyllingen. Smag det hele til og tilsæt evt. mere merian, salt og peber. Anret på et stort fladt fad og drys med løgtop eller purløg.
    • Stegetid
  • 1-1½ time ved 150°.

Filtre