Print

Ramsløgsdressing

Ramsløg har en stærk karakteristisk smag og lugt af hvidløg. Det kraftigt smagende lille blad kan bruges i mange retter til at give ekstra smag. Prøv den fx i omelet, pesto, olie, salat, brød m.m. eller i denne grønne velsmagende dressing med flødeost. Dressingen kan vendes med alle ønskelige grønsager, i en kartoffelsalat eller blandes med lidt mayonnaise og vendes i en fiskesalat.

Ramsløgsdressing
  • Blend ost med mælk og piskefløde til en dressing, smag til med muskat, citronskal, salt og peber. Tilsæt persille og ramsløg, og blend i yderligere ca. 30 sek., så den bliver helt grøn af urter. Servering: Til salat, stegt kål eller bagte rodfrugter.