Print
Citrongræsdressing
Orientalsk citrongræsdressing med fløde, ingefær, chili og mangochutney. En aromatisk dressing som passer perfekt til en salat af spidskål, gulerod, frisk mango, korianderblade og sorte sesamfrø.
- Fjern de yderste blade på citrongræsset og snit stilkene fint.
- Kog fløde tilsat citrongræs, ingefær og chili ved svag varme i ca. 1 min. Tag gryden af varmen og lad fløden trække med krydderierne i ca. 5 min. Blend fløde og krydderier med mangochutney og salt. Lad dressingen køle af.
- Citrongræsdressingen passer fx fint til en salat af spidskål, gulerod, mango, korianderblade og sorte sesamfrø.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db029927)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d83baf00)
