Print

Chokolade og lakridsfudge med flagesalt

Øverst på ønskesedlen til alle lakridselskere. En blød, dejlig letarbejdelig lakridsfudge, der hurtigt kan deles. Mørk chokolade med mere kakaofedt giver en tyndere dip. Gem rester af chokolade, temperer og genbrug.

Chokolade og lakridsfudge med flagesalt
  • Kog alle ingredienser undtagen chokoladen til 115°. Tag af varmen og pisk chokoladen ned. Hæld straks i en 1,5 cm høj form, lad stivne. Skær 5x5 cm stykker og dyp i tempereret mørk chokolade. Pynt efter egen smag, men gerne med flagesalt.
Piskefløde 38% 1 l
Piskefløde 38% 1 l

Frisk dansk piskefløde med den bløde og runde smag, der er anvendelig i både det kolde og varme køkken. Fløden kan piskes og anvendes i f.eks. lagkager, fromager eller som topping på varme drikke. Piskefløden fungerer fint sammen med syreholdige prod...

Køb nu