Print

Blommerelish med løg og sennepskorn

Aromatisk blommrelish til osteanretninger.

Blommerelish med løg og sennepskorn

Lad sukker smelte i en gryde ved jævn varme til det er gyldent. Tilsæt blommer og løg og steg det i ca. 3 min. Tilsæt eddike, stjerneanis, sennepskorn og salt. Kog blommerelishen ved svag varme og under låg i ca. 20 min. Tag låget af og kog relishen ved kraftig varme ca. 5-10 min. - til den tykner.

Filtre