Print

Salat med beder og brombær

Sød, syrlig og salt salat med bagte og syltede beder, brombær og salatost.

Salat med beder og brombær
  • Skær rødbederne i både og gnid dem med olie og salt. Bag dem i ovnen til de er møre.
  • Kog vand, sukker, eddike og sennepsfrø op. Tag gryden af varmen. Kog de gule beder i letsaltet vand. Skær dem i både, læg dem i lagen og lad dem stå i min. 2 timer.
  • Mayonnaise

  • Kør osten med olien og de øvrige ingredienser til en glat mayonnaise.
  • Servering

  • Læg mayonnaisen i bunden af et fad. Læg de 2 slags beder, brombær, smuldret salatost og urter lagvis ovenpå.
  • Bagetid

  • Ca. 25 min ved 170°.
Salatost Cremet Tern 45+ 1600 g
Salatost Cremet Tern 45+ 1600 g

En hvid ost i tern. Osten er ultrafiltreret og har dermed en helt ensartet, blød og cremet konsistens. Osten er mild og letsaltet, og leveres i spand med lage og i tern på 15 x 15 mm. Osten er det naturlige valg til de grønne salater, som ingrediens ...

Køb nu