Print

Bagt hvidløgspuré med fløde

Brug denne hvidløgspuré som spread i sandwich eller som dip til friske grøntsager.

Bagt hvidløgspuré med fløde
  • Skær toppen af hvidløgene og dryp med olie og salt. Pak hvidløgene ind i alufolie og bag dem i ovnen.
  • Lad hvidløgene køle af. Pres det bløde hvidløgskød ud i en skål. Mos hvidløgspuréen med et piskeris eller kom den i en foodprocessor og blend til en jævn blanding. Tilsæt fløde og friskkværnet peber. Smag til. Stil puréen tildækket i køleskabet indtil serveringen.
  • Bagetid
  • 45-60 min. ved 180°.