طباعة

دجاج مكسيكي مع سلطة غنية ومُفعمة بالألوان

دجاج مكسيكي مع سلطة غنية ومُفعمة بالألوان
  • نضع قطع الدجاج في طبق ونُتبلها بالملح والفلفل. نطحن رقائق التورتيلا ونمزجها مع الجبن المبشور. ندهن الدجاج بالصلصة ونرش الجبن ورقائق البطاطس المهروسة. نخبز الدجاج على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  • لتحضير السلطة:
  • في وعاء، نمزج الكرنب والمانجو والفلفل الحلو والمكونات الأخرى، ونُتبلها حسب الذوق.
  • لتحضير الصلصة:
  • نمزج الكريمة المخفوقة الطازجة مع صلصة الفلفل الحار والملح. ونُتبلها حسب الذوق.
  • نُزين قطع الدجاج المقرمشة بأوراق الكزبرة الطازجة، ونُقدمها مع السلطة والصلصة والأرز البني.