سلطة الدجاج مع الخس و الهندباء

سلطة شهية وغنية بالألوان الخضراء والصفراء الجميلة. تُضيف الهندباء طعمًا رائعًا إلى السلطات، وخاصة البراعم الحديثة منها. كما تُعد البتلات الصفراء من الزهرة زينةً جميلة للأطباق، ويمكن استخدامها لصنع شراب الهندباء الأصفر ذو المذاق الرائع مع الجبن.