طباعة
صلصة عشبة الليمون
تحتوي عشبة الليمون على نفس الروائح التي نجدها في الكريمة، مما يجعلها مثالية جدًا. في هذه الوصفة، نُضيف بعض اللمسات على الأصل الآسيوي لصلصة عشبة الليمون، عن طريق إضافة الزنجبيل والفلفل الحار وصلصة المانجو.
- نقوم بإزالة الأوراق الخارجية لعشب الليمون ونقطع الأعواد جيدًا.
- نطهو الكريمة مع عشب الليمون والزنجبيل والفلفل الحار على نار خفيفة لمدة دقيقة تقريبًا، ثم نرفع القدر عن النار، ونترك البهارات تنضج لمدة 5 دقائق تقريبًا. نخلط الكريمة والبهارات مع صلصة المانجو والملح. نترك الصلصة تبرد.
- تُعد صلصة عشبة الليمون إضافةً رائعة للسلطة التي تتكون من الملفوف المُدبب والجزر والمانجو والكزبرة الطازجة وبذور السمسم الأسود.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=9bad2784)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=65375ead)
