Mac and cheese med broccoli
Enkel og veldig populær blant lunsjgjester. Maksimer din mac and cheese med white Cheese (fetaost) og brokkoli og server som tilbehør eller som en hel rett.
- Kok pastaen etter anvisning på pakken, men trekk fra 1,5 minutt fra koketiden.
- Del brokkolien i buketter, skrell og skjær stilken i skiver. Damp all brokkolien i ca 3 minutter. Smelt smøret i en kjele og visp inn melet. Tilsett buljong og melk mens du visper. La det koke i 3–5 minutter under omrøring. Smak til med løk og hvitløkspulver, salt og sort pepper.
- Vend nykokt pasta, brokkoli og hvitost inn i sausen. Fordel i form og stek i ovn på 200° i ca 10 min.
- Dryss over revet ost og gratiner i ytterligere 10 minutter.
- Rør sammen yoghurt og revet ost, smak til med salt. Topp retten med en klatt kremost og feltsalat/machesalat blandet med skivet rødløk.
Servering:
LURPAK® SMØR Med sin delikate smak fremhever Lurpak® smør smaksopplevelsen uansett hvilken mat det kombineres med - fra sprø surdeigsbrød til nyplukkede poteter. Kjernet i Danmark av fersk fløte tilsatte litt salt. Med sine fine smaknoter vil Lurpak®...
Ternet ost med en aromatisk svak syrlig- og salt smak. Den har en middels hard konsistens og smelter ikke, noe som gir en fin karakter i varme retter. Med ferdige terninger sparer du tid på kjøkkenet. Den er utmerket som ingrediens i salat, i buffeer...
Ulkjær Pizzatopping er laget av melk og vegetabilsk olje og blandet med ekte Mozzarella for å oppnå det beste resultatet. Blandingen består av 50% Mozzarella og 50% Pizzatopping. Med sin milde smak og sine gode smelte- og bruningsegenskaper passer de...
